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ASADOR CRIOLLO
A pasos del Obelisco. La Estancia -Asador Criollo- desde 1962 un clásico de Buenos Aires. Siempre con la pasión, calidez y dedicación por nuestros clientes que nos caracteriza. Viví la experiencia de la Tradición Argentina, junto al Fogón.
Nuestro
Menú
Entradas
Empanadas de Carne
$750
Chorizo Criollo
$900
Morcilla
$900
Chinchulines de Ternera Asados
$1900
Media porción $1100
Riñones de Ternera Asados
$1900
Media porción $1100
Mollejas Asadas de la Estancia
$6500
Media porción $3500
Provoleta al Oreganato
$3300
Provoleta a la Napolitana
$3800
Provoleta con Rúcula y Morrones Asados
$4700
Parrilladas
Parrillada Individual
$9500
Para 1 o 2 personas - Asado, Pollo, Bondiola, Riñones, Chinchulines. Con Chorizo o Morcilla a elección.
Parrillada Argentina
$13000
Para 2 o 3 personas - Asado, Pollo, Bondiola, Riñones, Chinchulines, Chorizo y Morcilla.
Parrillada Porteña
$17.000
Para 2 o 3 personas - ½ Bife de Chorizo, Matambrito de Cerdo, ¼ de Pollo, Chinchulines, Riñones, Chorizo, Morcilla y Provoleta al Oreganato.
Parrillada Obelisco
$19.500
Para 2 personas - Asado, Pollo, Bondiola, Riñones, Chinchulines, Chorizo y Morcilla. Papas Fritas.
Incluye Botella de Vino 750ml. Agua Mineral. 2 Budines de Pan Mixtos
Parrilla
Cuarto Pollo al Limón
$3200
Cuarto Pollo Deshuesado al Limón.
Con Papas Fritas.
Con Papas Fritas.
Medio Pollo al Limón
$4900
Medio Pollo Deshuesado al Limón.
Con Papas Fritas y Ensalada Mixta.
Con Papas Fritas y Ensalada Mixta.
Bondiola de Cerdo
$5500
Matambrito de Cerdo
$5200
Matambrito de Cerdo a la Pizza
$7200
Con papas fritas.
Tira de Asado de la Estancia
$15.000
Con Ensalada Mixta.
Bife de Chorizo 250 grs.
$5200
Bife de Lomo 250 grs.
$5600
Bife de Chorizo La Estancia 450 grs.
$7300
Bife de Chorizo La Estancia 450 grs.
$9700
Con Papas Fritas a Caballo.
Bife de Lomo 400 grs.
$8200
Gran Bife Mundial, de costilla con Lomo y Papas Fritas
$16.000
Recomendados
Lomitos de Pollo al Verdeo con Papas Noisette
$5400
Lomo a la Pimienta con Papas a la Crema
$11000
Matambre de Cerdo Al Verdeo
$5400
Con papas Noisette.
Omelette de Jamón y Queso
$3100
Tortilla a la Gallega
$3500
Papas, cebolla y chorizo colorado.
Tortilla a la Española
$3100
La clásica tortilla con papas y cebolla.
Tortilla de Espinaca
$3100
Milanesas
Milanesas con Guarnición.
$3500
De Ternera o Pollo.
Con Papas Fritas, Puré o Ensalada Mixta.
Con Papas Fritas, Puré o Ensalada Mixta.
Milanesas a Caballo
$4500
De Ternera o Pollo. Con Papas Fritas.
Milanesa de Lomo con Guarnición
$6500
Con Papas Fritas, Puré o Ensalada Mixta.
Milanesa a la Fugazzeta
$6500
Con Mozzarella, Cebollas y Papas Fritas.
De Ternera o Pollo.
De Ternera o Pollo.
Milanesa a la Napolitana
$6500
Con Papas Fritas. De Ternera o Pollo.
Pastas Caseras
Sorrentinos de Cordero
$3700
Con salsa Filetto, Salsa Blanca o Bolognesa.
Sorrentinos de Jamón y Mozzarella
$3100
Con salsa Filetto, Salsa Blanca o Bolognesa.
Ravioles de Carne y Verdura
$3100
Con salsa Filetto, Salsa Blanca o Bolognesa.
Tallarines Caseros al Huevo
$2800
Con salsa Filetto, Salsa Blanca o Bolognesa.
Ñoquis Caseros de Papa
$2800
Con salsa Filetto, Salsa Blanca o Bolognesa.
Salsas
Filetto
$1700
Salsa Blanca
$1700
Bolognesa
$3100
Asado Criollo
Chivito al Asador de la Estancia
$11000
Media porción $7500
Lechón al Asador de la Estancia
$9500
Media porción $5700
Cordero al Asador de la Estancia
$7200
Media porción $5700
Asado Argentino de la Estancia
$8200
Media porción $4900
Vacio al Asador de la Estancia
$8200
Media porción $4900
Matambre al Spiedo de Leña
$9500
Media porción $6500
Guarniciones
Papas Fritas
$1500
Papas a la Provenzal
$1800
Papas Pay
$1800
Papas Noisette
$1800
Aros de Cebolla
$1800
Puré de Papas
$1500
Puré de Calabaza
$1500
Papas a la Crema
$1800
Papas a Españolas
$1500
Papas al Natural
$1500
Arroz Blanco
$1400
Ensaladas
Ensalada a Gusto Chica
$1200
Ensalada a Gusto Grande
$2200
Ensalada Completa
$3100
Ensalada Rusa
$1700
Ensalada de Rúcula, Cherry y Parmesano
$4100
Ensalada Caesar
$4100
Lechuga, Pollo, Parmesano y Croutones.
Ensalada Waldorf Clásica
$4100
Apio, Manzana, Nueces y Crema.
Postres
Budín de Pan al Caramelo
$1400
Budín de Pan con Crema
$1800
Budín de Pan Mixto
$2000
Flan Casero al Caramelo
$1500
Flan Casero Con Crema o Dulce de Leche
$1900
Flan Casero al Caramelo Mixto
$2200
Queso y Dulce
$1900
Ensalada de Frutas
$1600
Frutas en Almibar
$2000
Frutillas al natural
$2200
Frutillas con jugo de naranja
$3100
Panqueque al Rhum
$3500
Panqueque de Manzana
$3500
Panqueque de Crema Chantilly
$2900
Panqueque con Dulce de Leche
$2900
RECARGO de Dulce de Leche
$1100
RECARGO de Crema Chantilly
$1100
Helados
Cremas de Helado
$1900
Adicional de Helado (Americana, Limón, Chocolate, Dulce de Leche, Vainilla o Frutilla)
$1500
Almendrado con Chocolate
$3100
Bombón Escoses
$3100
Casatta Helada con Baño de Chocolate
$3100
Don Pedro
$3800
Lemon Champ
$3100
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Tiramisú Artesanal La Estancia
$3500
Postre La EstanciaFrutillas y Duraznos, Helados de Frutilla y Dulce de Leche, Crema Chantilly, Dulce de Leche, Obleas y Whisky
$5900
Postre ObeliscoFrutas en Almibar, Helados de Chocolate y Americana, Crema Chantilly, Obleas y Reducción de Malbec.
$5200
Postre BarilocheFrutillas en Almíbar, Helados de Chocolate y Americana, Avellanas, Crema Chantilly, Chips de Chocolate, CUbanitos y Baño de Chocolate.
$5200
Postre ÉxtasisHelado de Baileys, Flan al Caramlo, Crema Chantilly, Almendras Tostadas y Dulce de Leche
$5200
Banana SplitHelados de Chocolate, Vainilla, Frutilla, con Banana Natural, Crema Chantilly, Nueces, Frutas en Almíbar y Baño de Chocolate.
$5200
